嵌入式灶具面板主要有不锈钢、玻璃、陶瓷、不锈铁等材质，各种材质都有各自的优缺点。

不锈钢面板：不锈钢面板的产品是主流，其优点是结实耐碰撞，但比较难清洗，如果用硬物刷洗容易破坏表面光泽度，长期使用后表面光泽就会差一些。国家要求灶具面板所用不锈钢板厚度不得低 于0.3 mm，优秀企业灶面不锈钢厚度可达0.4 mm甚至0.5mm ，而一些小厂家的劣质产品灶面厚度不足0.2mm ，在使用时极易发生塌陷情况。因此，选择不锈钢面板的产品要选面板厚的，如果看不出厚度，最简单的办法就是稍微用力按灶具表面，如果按得下去，就说明材料很薄。另外，建议选择哑光拉丝、磨砂等表面处理的产品，即使使用时间长了，上面的划痕也看不出来。